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冬季火锅必点菜品

  在现在的社会人们非常注重养身,在吃方面特别的在意。不论是吃什么都必须要是有机、无毒无害、纯天然。随着季节的变化,马上就要进入冬季,人们在吃火锅的时候,必点的几个养身的菜品如下:

  吃火锅时要点一盘红薯,因为吃火锅的时候会点一些肉。两种富含的化学物质不同,有助于两者中和。

  锅中可多放些蔬菜,因为蔬菜可以减少胃里面的油脂,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

  适量放些豆腐。

  可加些白莲:白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

  要放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

  酸奶:此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。

  吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
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